Restaurante pinos del Raso

Escala. Masa y vacío.

El edificio para cafetería y restaurante se sitúa en una estación de servicio de la nacional 601 Madrid – Valladolid, Km. 174.

La forma del solar y la voluntad del cliente de adosar lo nuevo con lo existente condicionaron mucho el proyecto.

Se procuró mantener la escala del edificio actual, añadiendo dos volúmenes separados entre sí por los accesos.

La relación de masa / vacío se expresa con el material empleado: pizarra / piedra de Sevilla (y vidrio). Los dos volúmenes de pizarra son los que contienen la cafetería y el restaurante respectivamente.

La cocina, los almacenes y las instalaciones se sitúan en la parte posterior, manteniendo la altura de los accesos.

La cafetería sigue vinculada a la estación de servicio (por cercanía y visualmente). El restaurante se separa para que sea más tranquilo. Un muro delimitará un jardín que lo separará de la carretera. La altura del muro del jardín será tal que, una vez sentado, el cliente ya no vea el paso de los vehículos, sino sólo las copas de los pinos y el cielo.

2005

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